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塾長が 全麺協の「特任審査員」に委嘱されました。

2018.04.18

 

平成30年4月1日付けで

 

一般社団法人 全 麺 協 の 

 

素人そば打ち段位認定制度  

 

特任審査員 となりました。

 

※特任審査員とは、手打ちのそば店を経営されその技術が

卓越している方に対しての最高の位置づけとしての審査員。

素人の審査員である全国審査員、地方審査員の模範となる。

素人のそば愛好者には、そば打ちの楽しみを広げ、「そば」

を広く普及、浸透されるように指導する。

 

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