UKIKYOUSHINRYU
京都有喜蕎心流そば打ち塾

そばは本当に美味しい。
しかし同じ材料を使用しても、打ち手によって全く別の食べ物になるのもそばの魅力です。
そばに正解などございませんが、皆様のそれぞれのそばを皆様自身でおつくりいただき、
自分自身のそばができればまた、そばに対する見方も変わるかもしれません。
常にそばの可能性を広げていきたいと考えております。
私自身も皆様とお会いできることを楽しみにしております。
三代目有喜屋 店主 三嶋吉晴

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  • 2017/12/22そば打ち塾 NEW

    グループそば打ち体験ってこんな感じ!

    そば打ちをお友達と楽しく体験できます。

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  • 2017/08/08そば打ち塾

    2017年8月6日(日) 有喜蕎心流そば打ち塾 そば畑 種まき 無事終了! 参加者50名越え

    今年は、南丹市美山町上司で 1反5畝の広さで そばを栽培します(^^)/

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  • 2017/08/03そば打ち塾

    そば打ち塾からのご案内です。そば畑「種まき」 8月6日(日)です! 今年は 京都 美山町上司 1反5畝の広さです(^^)/

    種まきの日が近づいてまいりました。目指せ 収穫100kg越え!

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